11月7日下午,受登指科邀請,,檢測中心為各分局食品審查員開展了一場有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),。此次培訓(xùn)旨在提高各監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)能力和審查水平,,確保食品生產(chǎn)安全,。
培訓(xùn)首先對GB 14881-2013《食品安全生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》進(jìn)行了詳細(xì)解讀,,幫助參會人員深入理解食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生要求,。并結(jié)合實(shí)際案例,,對食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查的實(shí)務(wù)操作進(jìn)行了講解,,通過現(xiàn)場核查評分記錄表,,詳細(xì)闡述了核查過程中的評分標(biāo)準(zhǔn)和方法。最后,,中心還就食品,、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查報(bào)告的填寫進(jìn)行了指導(dǎo),確保每一份報(bào)告都能準(zhǔn)確,、全面地反映核查情況,。
此次培訓(xùn)進(jìn)一步強(qiáng)化了市場監(jiān)管人員的責(zé)任意識,提升了業(yè)務(wù)能力和實(shí)際操作水平,,為保障食品安全,、維護(hù)市場秩序奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。