為確保全省各檢驗檢測中心的各項檢測能力水平持續(xù)符合標(biāo)準(zhǔn),，省市場監(jiān)管局會不定時地組織檢測中心參與各項檢測能力驗證,。日前，邳州市市場監(jiān)督綜合檢驗檢測中心在2024年省局組織的檢驗檢測機(jī)構(gòu)能力驗證項目活動中,，提交的醬油中鉛含量測定能力驗證結(jié)果被判定為“滿意”,。
在此次醬油中鉛含量測定能力驗證活動中,，中心的檢測值為0.65mg/kg，指定值為0.63mg/kg,，經(jīng)組織單位驗證審核,，順利通過醬油中鉛含量檢測能力驗證,。
重金屬鉛是食品中常見的有害物質(zhì)檢測項目，對檢測要求比較高,，此次共有184家檢驗機(jī)構(gòu)參加,，其中不合格15家。
能力驗證是檢驗一個實驗室檢驗?zāi)芰Φ闹匾绞?，此次能力驗證結(jié)果滿意表明中心食品檢驗方面的設(shè)備及人員操作水平都符合實驗室管理要求,，食品檢測數(shù)據(jù)是準(zhǔn)確可靠的。